Накануне Песаха в Иерусалиме снова состоялась одна из самых необычных и при этом самых формальных церемоний израильского религиозно-государственного календаря. Во вторник, 31 марта 2026 года, главные раввины Израиля оформили продажу хамеца государства Хусейну Джабару из Абу-Гоша — тому самому человеку, который уже много лет на время праздника становится, по бумагам, владельцем квасного имущества страны. В официальном сообщении подчеркивается, что речь идет не только о хамеце государства как абстракции, а о хамеце министерств, госорганов и тех граждан, которые заранее уполномочили раввинат продать его от их имени через онлайн-форму.

Со стороны это можно принять за красивую израильскую традицию с оттенком анекдота: мусульманин на неделю становится “хозяином хлеба страны”.

Но на деле это не фольклор, а рабочий галахический и юридический механизм, без которого государственные учреждения, крупные склады, ведомства и частные владельцы оказывались бы в гораздо более сложной ситуации перед Песахом. Именно поэтому эту церемонию проводят не где-то символически на площади, а через документы, полномочия, задаток и формальную передачу прав.

Почему Израиль вообще продает хамец перед Песахом

Базовая причина проста, но для внешнего наблюдателя не всегда очевидна.

По еврейскому закону в Песах запрещено не только есть хамец, но и держать его в еврейском владении. Причем проблема не исчезает, если просто убрать продукты с глаз долой: профильные разъяснения раввинской практики прямо указывают, что хамец, находившийся во владении еврея во время Песаха, запрещен и после окончания праздника.

Отсюда и рождается решение, которое Израиль довел до государственного масштаба. Хамец продают нееврею до наступления запрета, а после Песаха, как правило, выкупают обратно. Для частных лиц это может быть домашний запас, бутылки виски, макароны или мука. Для государства — уже совсем другой уровень: ведомственные склады, запасы в системах снабжения, продовольствие и другие категории квасного имущества, которое невозможно просто массово уничтожить без абсурда и прямых убытков.

Почему покупателем снова стал Хусейн Джабар

История Хусейна Джабара — отдельная часть этой израильской конструкции.

Джабар, уроженец Абу-Гоша и многолетний сотрудник отеля Ramada Jerusalem, выполняет эту роль уже десятилетиями; по его словам, все началось в 1995 году, когда тогдашний главный раввин Исраэль Меир Лау попросил его взять на себя покупку государственного хамеца. С тех пор именно он регулярно становится той фигурой, через которую государство проводит продажу на Песах.

Что именно они продают и что входит в эту сделку

Вот здесь обычно и начинается путаница.

Продают не “Израиль целиком”, не министерские здания и не землю как таковую. Продают именно хамец — то есть квасное из пяти видов зерна, которое подпадает под запрет Песаха. В базовых разъяснениях к таким продуктам относятся хлеб, выпечка, сухие завтраки, макароны, многие виды алкоголя и другие продукты из зерна, прошедшего брожение или закваску.

В государственном масштабе это означает не одну коробку печенья в каком-нибудь кабинете.

В нынешнем официальном сообщении речь идет о хамеце государства, министерств, правительственных структур и также о хамеце частных лиц, которые заранее оформили поручение раввинату через сайт. В более ранних официальных сообщениях Главного раввината конкретно перечислялись и такие объекты, как государственные аварийные запасы, полиция и тюремная служба. То есть разговор идет о вполне реальных продовольственных и складских остатках в большом объеме.

И еще одна важная деталь, которую часто упускают. Продают не только “содержимое коробок” в бытовом смысле. Классические формы продажи хамеца предусматривают, что в сделку включается весь хамец в указанных местах хранения, даже мелкие остатки, которые отдельно никто бы не покупал, а также, для усиления юридической силы сделки, покупателю передают права на доступ к помещениям, где этот хамец находится. В традиционных формулировках речь идет о передаче ключей и даже о временной аренде самих помещений хранения, чтобы сделка не выглядела пустой декларацией.

Отсюда и практическое правило, которое раввинат повторяет отдельно: проданный хамец должен быть убран в закрытое и помеченное место до окончания Песаха. Это нужно потому, что после продажи он уже формально не должен использоваться прежним владельцем, даже если физически остается на той же кухне, в том же складе или в том же ведомственном помещении.

Иначе весь смысл процедуры размывается.

Как считают стоимость этого хамеца и откуда берутся “миллиарды”

В публичных пересказах любят фразу о “хамеце на миллиарды”, иногда даже на десятки и сотни миллиардов. Но внутри процедуры оценка устроена не как газетный заголовок. В официальных сообщениях раввината указывалось, что во время церемонии покупатель вносит задаток — в последние годы речь шла примерно о 20 тысячах шекелей, — а уже после Песаха стоимость государственного хамеца оценивают три оценщика.

Только после этого теоретически может быть произведен окончательный расчет.

То есть цифра “миллиарды” — это не случайная метафора, но и не всегда окончательный счет до последнего шекеля прямо в день церемонии. Галахические тексты, на которых строится сама логика продажи, отдельно объясняют, что ориентиром служит справедливая рыночная стоимость. Если нужно, она уточняется после измерения или взвешивания товара.

В одном из классических образцов продажи прямо сказано, что цена фактически понимается как стоимость, которую можно было бы получить на местном рынке, а сам механизм эквивалентен оценке “тремя людьми”.

Именно поэтому эта сделка не должна быть просто театром. В тех же текстах покупателю дается право войти в места хранения, получить ключи и даже перепродавать хамец другим неевреям во время Песаха, если он того захочет. На практике этого почти никогда не происходит в том драматическом виде, который любит массовая пресса, но юридическая логика важна: продажа должна быть оформлена как реальная, а не как шутка, иначе она теряет и религиозную, и правовую силу.

В этом и состоит израильский парадокс, который со стороны выглядит почти как национальный ритуальный сюрреализм. Но НАновости — Новости Израиля | Nikk.Agency видят здесь не экзотику ради картинки, а точку, где древний запрет, современное государство, цифровые сервисы и живая израильская бюрократия неожиданно работают вместе — довольно четко, без лишней романтики и с очень конкретным практическим смыслом.

Откуда вообще пошла эта схема и почему она не исчезла

Корни продажи хамеца гораздо старше Государства Израиль.

Одно из самых ранних упоминаний такой практики встречается уже в Тосефте: там описан случай с евреем, который отправился в дальнее путешествие и продал хамец нееврею с расчетом, что позже сможет выкупить остаток обратно. Иначе после Песаха он рисковал остаться без запасов.

На маленьком бытовом уровне это еще можно было решать просто — сжечь, выбросить, доесть заранее.

Но по мере того как у людей появились большие запасы зерна, алкоголя, муки, складские остатки и коммерческие объемы, полное уничтожение товара стало означать серьезный экономический ущерб. Именно поэтому механизм эволюционировал: сначала как частное решение для купцов и владельцев запасов, затем как стандартная процедура для общин, а в Израиле — уже как формализованная государственная практика.

Отсюда ответ и на главный вопрос, который каждый год задают израильтяне, особенно далекие от религиозной жизни: “Почему просто не выбросить все это?” Потому что в реальности речь идет о гигантском массиве продовольствия и товаров, частью государственных, частью частных, частью институциональных.

Продажа позволяет не нарушить запрет Песаха, не уничтожать запасы без необходимости и не превращать подготовку к празднику в экономическую бессмыслицу. Именно поэтому у этой странной на вид церемонии такой устойчивый статус в Израиле — и именно поэтому она снова попала в новости 31 марта 2026 года.

Что такое хамец, что именно в него входит и почему на Песах с ним обращаются так строго

Хамец — это не любое “что-то мучное”, а вполне конкретная категория по еврейскому закону.

Речь идет о продуктах из пяти видов злаков — пшеницы, ячменя, ржи, овса и полбы, — если они вступили в контакт с водой и успели закваситься или начать брожение. В современных бытовых примерах это хлеб, булки, печенье, алкоголь на зерновой основе (например «Виски»), макароны, сухие завтраки, пицца, пиво и многие другие продукты, в составе которых есть такие зерновые или их производные.

Да — обычная водка часто входит в хамец, если она сделана из зерна: пшеницы, ржи, ячменя, овса или полбы. Для Песаха это считается проблемой не из-за самого спирта как такового, а из-за исходного сырья: если алкоголь произведен из этих злаков, он рассматривается как хамец.

Но не вся водка одинаковая. Картофельная водка сама по себе не является хамецом, а водка из кукурузы или риса не считается хамецом, хотя для ашкеназов это уже может упираться в отдельный обычай про китнийот. В любом случае на Песах такую бутылку берут только с четкой пометкой Kosher for Passover, потому что важны еще добавки, оборудование и весь производственный процесс.

Поэтому, когда в Израиле говорят о продаже хамеца, речь может идти не только о буханке хлеба или пачке спагетти.

В эту категорию входят и более крупные запасы: мука из этих злаков, смеси, полуфабрикаты, складские остатки, алкоголь на зерновой основе и промышленная продукция, где такие компоненты присутствуют. При этом важно не путать хамец с китнийот: рис, кукуруза, бобовые, чечевица и похожие продукты сами по себе хамецом не считаются, хотя в ашкеназской традиции многие из них на Песах тоже не едят по отдельному обычаю, а не потому, что они приравнены к хамецу по Торе.

В самой Торе запрет прописан прямо и многократно. В книге Шмот сказано, что перед праздником нужно убрать закваску из домов, а в течение семи дней хамец не должен находиться в еврейском владении; там же говорится, что хамец не должен “быть видим” и “находиться” у тебя. В книге Дварим добавляется еще и объяснение смысла мацы: это “хлеб бедствия”, который едят в память о поспешном исходе из Египта, когда у теста не было времени подняться.

Именно отсюда идет ответ на вопрос “почему”. На Песах маца становится не просто разрешенной едой, а напоминанием об Исходе и о том, что евреи уходили из Египта в спешке. Запрет хамеца поэтому связан не только с кухней, но и с памятью о самом событии: Песах устроен так, чтобы человек не просто читал об освобождении, а буквально проживал его через то, что находится у него дома и на столе.

Позднейшая галахическая традиция подробно расписала, что именно делать с хамецом перед праздником. Уже Мишна в трактате Псахим начинает обсуждение с проверки дома на хамец накануне 14 нисана.

Затем Талмуд развивает эти правила, Рамбам в “Мишне Тора” формулирует обязанность убрать хамец до момента запрета, а “Шульхан арух” закрепляет практический порядок проверки и удаления хамеца из мест, где он обычно может находиться. То есть это не только библейская заповедь, но и длинная, очень конкретная правовая традиция.

На практике из этого выросли четыре основных действия, знакомые религиозному и традиционному Израилю: хамец ищут, убирают, уничтожают или выводят из еврейского владения через продажу нееврею. Именно поэтому государственная продажа хамеца в Израиле выглядит необычно только снаружи. Внутри еврейской правовой логики это продолжение старой нормы: если хамец нельзя держать у себя на Песах, его нужно либо уничтожить, либо действительно передать другому владельцу.

…
В Украине состоится церемония вручением наград Праведникам народов мир ко Дню памяти Катастрофы и героизма европейского еврейства — Йом га-Шоа - 9 апреля, 2026 - Новости Израиля

«Они доверяют путину»: Зеленский заявил, что США проигнорировали доказательства сотрудничества РФ и Ирана - 9 апреля, 2026 - Новости Израиля

Заявление Зеленского о продолжении присутствия Украины на Ближнем Востоке важно для Израиля, особенно после перемирия с Ираном. - 9 апреля, 2026 - Новости Израиля