Украина за десять месяцев сезона 2025/26 сохранила заметное присутствие на внешних рынках продуктов переработки зерна, хотя по нескольким категориям экспорт оказался ниже прошлогоднего уровня. Для Израиля эта статистика важна не только как аграрная новость, но и как часть более широкой картины продовольственных связей с Украиной во время войны.

По данным союза «Борошномели України», за июль–апрель 2025/26 маркетингового года Украина экспортировала 52,6 тыс. тонн пшеничной муки. Это на 3,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого сезона, когда объем поставок составлял 54,7 тыс. тонн.

Израиль в этой структуре остается среди заметных покупателей. За десять месяцев сезона он импортировал 4,5 тыс. тонн украинской пшеничной муки и вошел в пятерку крупнейших направлений после Молдовы, Палестины, Чехии и Испании.

Украинская мука и Израиль: почему эти цифры важны

Для израильской аудитории украинский экспорт продуктов переработки зерна — это не абстрактная статистика. Израильский рынок зависит от устойчивых внешних поставок продовольственного сырья и готовых продуктов, а Украина, несмотря на войну, удары по инфраструктуре и логистические риски, продолжает удерживать позиции в ряде категорий.

Особенно заметна роль Израиля в сегменте других видов муки. За июль–апрель текущего сезона Украина экспортировала 1,4 тыс. тонн такой продукции против 4,2 тыс. тонн годом ранее. Падение серьезное, но именно Израиль стал главным импортером в этой категории — 606 тонн.

Дальше идут Молдова с 374 тоннами, Польша со 113 тоннами и Чехия со 107 тоннами. То есть в отдельном сегменте переработанной зерновой продукции Израиль оказался не просто одним из покупателей, а фактически ключевым направлением.

Крупы и гранулы: Израиль снова в верхней части списка

Экспорт круп и гранул из Украины за десять месяцев 2025/26 МГ составил 21,8 тыс. тонн. Для сравнения: за тот же период предыдущего сезона показатель был выше — 27,4 тыс. тонн.

Главным покупателем стала Молдова, которая импортировала 6,4 тыс. тонн. Но Израиль занял вторую позицию с 4,8 тыс. тонн, обогнав Румынию и Коста-Рику.

Это показывает, что украинская переработанная зерновая продукция остается востребованной в Израиле даже на фоне общей просадки экспорта по части товарных групп. Для рынка, где вопросы продовольственной устойчивости часто связаны с безопасностью, ценами и логистикой, такие направления поставок имеют практическое значение.

Где экспорт сократился, а где вырос

По зерну, обработанному другими способами, Украина также показала снижение. За июль–апрель 2025/26 МГ экспорт составил 49,6 тыс. тонн против 53,0 тыс. тонн годом ранее.

В пятерку крупнейших покупателей этой продукции вошли Румыния, Турция, Германия, Польша и Великобритания. Израиль в этом сегменте среди лидеров не указан, но общая картина важна: украинская зернопереработка продолжает работать на разные рынки, распределяя поставки между Европой, Ближним Востоком и другими регионами.

НАновости — Новости Израиля | Nikk.Agency обращает внимание именно на израильский аспект этой статистики: в нескольких категориях Израиль не исчезает из украинского экспортного профиля, а остается среди главных направлений. Это особенно заметно по другим видам муки, крупам и гранулам.

При этом экспорт отрубей почти не изменился. За десять месяцев текущего сезона Украина поставила за рубеж 308,2 тыс. тонн отрубей. Годом ранее показатель составлял 308,5 тыс. тонн, то есть разница минимальная.

Крупнейшим покупателем отрубей стала Турция — 220,3 тыс. тонн. Среди других ключевых импортеров названы Сирия, Румыния, Польша и Венгрия.

Макаронные изделия и кускус: рост вопреки общей осторожности рынка

На фоне снижения в нескольких категориях особенно выделяется экспорт макаронных изделий и кускуса. Здесь Украина, наоборот, нарастила поставки.

За десять месяцев 2025/26 МГ экспорт этой продукции достиг 25,2 тыс. тонн. В предыдущем сезоне за аналогичный период было 21,8 тыс. тонн.

Главным импортером украинских макаронных изделий и кускуса стала Германия — 5,5 тыс. тонн. Далее идут Молдова, Великобритания, Румыния и Латвия.

Что это значит для Израиля и украинского экспорта

Главный вывод из этих данных — украинская переработка зерна остается частью международной продовольственной цепочки, даже если отдельные показатели просели. Для Украины это вопрос валютной выручки, загрузки предприятий и сохранения экспортной географии.

Для Израиля — это еще один пример того, что связь с украинским аграрным сектором не ограничивается зерном как сырьем. В поставках присутствуют мука, крупы, гранулы и другие продукты с добавленной стоимостью.

Особенно важно, что Израиль фигурирует сразу в нескольких списках крупных покупателей. Это делает тему не только экономической, но и геополитической: украинская продукция продолжает доходить до израильского рынка в период, когда россия пытается разрушать украинскую инфраструктуру, давить на экспортные маршруты и использовать продовольственную безопасность как инструмент давления.

Данные за июль–апрель 2025/26 МГ показывают смешанную картину. По пшеничной муке, другим видам муки, крупам и обработанному зерну есть снижение. По отрубям — фактическая стабильность. По макаронным изделиям и кускусу — уверенный рост.

Но для Израиля ключевая деталь в другом: страна остается среди важных покупателей украинской продукции переработки зерна. И пока эта связь сохраняется, украинско-израильское продовольственное направление остается живым, практичным и значимым для обеих сторон.

…
ФАТХ собирает съезд в Рамалле впервые за десятилетие: Аббас, вопрос наследника и тревожный сигнал для Израиля - 14 мая, 2026 - Новости Израиля

Израиль среди ключевых покупателей украинской муки и круп: что показывают данные экспорта 2025/26 - 14 мая, 2026 - Новости Израиля

День Иерусалима: более 3000 лет — через7 июня 1967 года к 15 мая 2026 года - 14 мая, 2026 - Новости Израиля